Jednostavna brzinska i vrlo ukusna ljetna salata uz grill-rostilj savrsena..
Sastojci
150 g Riže ili ječmene kaše
2 Kisele paprike ili krastavci
Komadic Sira po vašoj zelji
2 Paprike ..
1 Crveni luk
Jabučni ili vinski ocat
Ulje
Nasjeckani vlasac i peršin
prstohvat Korijandera u prahu ili naribanog Đumbira
Sol i papar
i jos .. Natur tuna ili incuni iz konzerve
ili.. Presana sunka.. kuhana kobasica
pa.. Kukuruz seceras.. paradajz.. kuhana jaja..
Priprema
1.
Rizu (jecmenu kasu) skuhati, isprati pod mlazom hladne vode i dobro ocjediti..
Povrce i sir nasjeckati ..
Sve zajedno pomjesati, zaciniti i staviti salatu na hladno da odstoji..
Koristila sam edam + talijanski pecorino ..
Pred serviranje posipati nasjeckanim vlascem i persinom..
Hmm.. a ja zaboravila.. zelenilo ostalo u sjeckalici.. al' ipak se uzivalo u cool salatici. :))
Hvala na citanju receptica.. i Dobar Tek !
3.
Varijanta sa rizom i povrcem:
kukuruz šećeraš + nasjeckani paradajz + svježi krastavac + paprike + stabljika celera .. i opet kombinacije i dodaci brojni.. masline.. kuhana jaja.. sunka ili slani incuni..
Salata je također izvrsnog okusa zacinjena pikantnim dressing preljevom ..
4.
Uz dodatak crvenog kuhanog graha.....
Posluživanje
Salatu mozete obogatiti kiselim krastavcima.. kuhanim kukuruzom .. mini paradajzima.. i jos 'svasta-nesto' po zelji i ukusu vasem.. a za kompletan obrok natur tuna iz konzerve ili nasjeckana sunka..panceta.. kuhana kobasica.. :))
Izvor: www.coolinarika.com
0 komentari