Sastojci
1 kg krumpira (oguljenog i izrezanog u malo vece kockice)
2 zlice domace masti
1 zlicica crvene mljevene, slatke paprike
100 gr (pola casice kiselog vrhnja, pavlake)
zacini (sol, papar, Vegeta)
Priprema
Krumpir stavite da se kuha i posolite.
Kad je kuhan, procijedite vodu i pretresite u posudu u kojoj cete servirati.
Rastopite mast i dodajte malu zlicicu slatke paprike. Mast ne smije biti vrela jer ce vam paprika poceti goriti.
Kad mast lagano zapjeni dodajte kiselo vrhnje, zacinite i ostavite malo da provri.
Dobiveni preliv prelijte preko kuhanog krumpira, promijesajte i pospite sjeckanim persunom.
Izvor: www.coolinarika.com
0 komentari