Rafaelo kuglice (bez mleka u prahu)

Sastojci

2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
5 dcl. mleka
5 kašika šećera
2 vanilin šećera

200 gr. maslaca ili margarina
200 gr. šećera u prahu
150 gr. kokosa

i još
oko 80 gr. kokosa
oko 80 gr. pečenog lešnika

Priprema

Puding, šećer i vanilin šećer skuvati u mleku i ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Staviti najlon foliju ili povremeno mešati da se ne uhvati korica.

Maslac i šećer u prahu penasto umutiti, dodati ohlađen puding i dobro izmiksati. Dodati kokos, izmešati i ostaviti u frižider da se dobro stegne.

Praviti kuglice, u sredinu staviti ležnik i uvaljati ih u kokos.

Dobije se oko 70 kuglica.

http://www.maminajela.com/